昌朋cafeの身体に染みるお茶を。。。
昌朋cafeの漢方茶Medicinal Herb Tea
インスタントは使用せず、すべて当店で煎じたお茶のみをご用意しております。
素材そのものを煮出すことにより、身体に染みわたるお茶になります。
食材本来の味をご賞味くださいませ。
薬膳ハーブせっけんHerb Soap
昌朋cafeの石鹸はオーガニック素地のみを使用し、様々なハーブをブレンドして作られています。
食事は男性、女性とわけられていません。それと同じで
本来、皮膚も男性と女性と分け隔てなく考えて良いものです。
皆様にとって良いコスメでありたいと考えて作りました。
無添加スイーツAdditive-free Sweets
サトウキビ、粉、卵、そして薬膳素材のみを使用して作ったスイーツはシンプルながら素朴な味わいのお菓子です。
パウンドケーキやシフォンケーキなど、様々な種類のスイーツをご用意しております。
昌朋cafeについて
＊漢方茶はインスタントを使用せず、すべて当店で煎じております。
＊お茶、スイーツなどすべて浄水の水を使用しております。
＊甘味は沖縄県産純粋黒糖、奄美諸島産素焚糖、国産非加熱純粋はちみつのみを使用しております。
＊塩は自然岩塩を使用しております。
＊油分は低温圧搾製法有機XVオリーブオイル、低温圧搾製法胡麻油、有機低温圧搾ココナッツオイルなどを使用しております。
＊バターはグラスフェッドバターを使用しております。
＊ミルクはノンホモ・パスチャライズ牛乳のみを使用しております。
＊添加物が入った調味料などは使用しておりません。
＊味の素は一切使用しておりません。
自社通販ネットサイトから商品を購入していただけます。
商品のご購入はこちらから。
アメバブログにお店のお知らせなどを書いております。
お知らせ
「昌朋cafeの漢方茶」
飲み物は「飲」と書くように「食」に「欠ける」ものと言われています。しかし本来「茶」とは「食」に「欠けているもの」を補うことこそが「飲」であると当店では考えております。
「食」のみで整えることはとても難しく、「水」があってこそ「食事」というものが整います。
例えばスイーツを食べながら珈琲を飲むのも同じであります。甘味を食すれば紅茶や珈琲など葉類や珈琲の苦みを欲します。
お漬物を食べながら緑茶を飲むのも同じです。
塩味をとれば緑茶の苦みを求める。お漬物だけを食べ続けることはできません。必ず「食」の横には「水」があります。それは「水」と「食」が一体であるということです。
その「茶」を木・火・土・金・水の流れに従いブレンドすることが当店のお茶の特徴です。
「薬膳スイーツ」
奄美諸島産素焚糖や沖縄県産純粋黒糖のみを使って作るスイーツは優しい甘さです。
できる限り油の量を減らして作ることを心がけております。
それは自身の経験上からです。油分が少ない分、美味しさには欠けますが、「火」が強すぎる食べ物は水を消耗させ身体のバランスを元に戻すことができにくいからです。
薬膳素材を程よく入れることで甘味と塩味、苦味などのバランスをとりやすくしています。
「昌朋cafeのせっけん」
イギリス最大のオーガニック認証機関「ソイル・アソシエーション」認定のオーガニック素地のみを使用し、１０種類以上の薬膳素材を配合して作られています。
「男女共に」を思い作りました。
食と同じで男性と女性と食べる物は同じです。
皮膚も同じで男性でも皮膚がきめ細かい方もいらっしゃるように、わける必要はないと考えています。
オイルは配合していません。皮膚の汚れをきちんと落とすことが大切だと思っているので油は必要がない、というのが自身の考え方です。
これはあくまで「自分が使いたいせっけん」という思いを中心に考え、作っています。
＊合成香料不使用 ＊無着色
＊鉱物油不使用 ＊パラベンフリー
＊ノンシリコン ＊合成界面活性剤不使用
＊紫外線吸収剤不使用
＊動物性原料不使用（こちらの文面はせっけんの箱に記載されておりませんが、製造販売元に確認済です）
「注意事項」
＊当店では２時間制となっております。
理由（6時間、7時間も席を占領し、独占する迷惑行為をされる方が多数いらっしゃいました。やむなく２時間制をせざるおえなくなりましたので、ご了承お願い致します。）
＊写真撮影の禁止
理由（注文もせず店内を歩き周り写真を撮影し、キッチンの中にまで入ってくる、他のお客様の顔が写っているにもかかわらず、ご本人様に許可もなくSNSに写真を投稿するなど、他のお客様、お店に対しての迷惑行為をされる方が多数いらっしゃいました。カウンターなどでリラックスしてお茶をお飲みになるお客様もいらっしゃる後ろで騒ぎながら写真を撮影して周るなど、あまりにも非常識、かつ迷惑行為をされるので、やむなく写真撮影を禁止とさせて頂きました。
当店は写真撮影をする場所ではございません。飲食をする場所ですのでご了承お願い致します。）
＊中学生以下のお子様の対応をすることができません。
理由（お子様が店内の物を壊す、商品にキズをつける、椅子や机、壁などに食べ物をつけて周るなどの行為をし、注意をしても親御さんが子供を注意しない、むしろお店の物を壊しても謝らず逆に店側に怒りはじめるなど、常識ではあまりにも考えられないことをされ、困惑しました。壁や椅子などにご飯粒をびっしりとつけられ、その掃除に半日もかかり、椅子にはブラウニーがべったりとつけられ、オープン半年にもかかわらず椅子は廃棄となりました。その他様々な迷惑行為にどうしようもなく、お子様の対応ができないと判断しました。
申し訳ございませんが、店内ではお子様連れのお客様に対して商品のご購入のみに限らせて頂いております。ご了承お願い致します。）