「高麗」とは韓国の高麗という場所で栽培されたもののみを高麗人蔘・朝鮮人蔘と言う。

韓国錦山群産４～６年根のみを当店で煎じた

お茶は本来の高麗人蔘の苦みとほんのりとした甘み、それらを味わうことができます。

なつめと煎じることにより甘味を足し、「土」の滋養、「水」へ働きかけるお茶になります。

どうぞご賞味くださいませ。

当店オリジナルの美肌茶は、「美肌」というネーミングですが美しい肌を意味するのではなく

「健康的な皮膚」を意味します。

健康的な皮膚は身体の中を表し、古くから皮膚の状態でまずはその人の健康状態を見るために重要でした。

「水」の元のエネルギーを補充し、水に働きかけ、「土」の滋養とのバランスをはかり、程よい流れをつくることがより良いお茶の形となる。

簡単なようで難しいのがブレンド茶であります。

食材本来の味をご賞味くださいませ。

甘味は沖縄県産純粋黒糖、奄美諸島産素焚糖を使い、オーガニックEXVオリーブオイルや、塩は自然岩塩を使用。ベーキングパウダーは一切使用しておりません。

熊本県産グルテンフリーの米粉、小麦粉は北海道産オーガニック小麦粉を使用。

薬膳素材たっぷりのスイーツです。

パウンドケーキ、シフォンケーキなどをご用意しております。。

パウンドケーキなどに添えているジュレソースも一から当店で手作りしております。